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Alimentazione Archives - Oblò | Oblò
Articolo di Redazione Pubblicato il 29 Agosto 2019
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Un instagram wall dolcissimo nel cuore di Napoli

Colori pastello, arredi in stile urban glam, marmi e dettagli studiati e un inedito social wall per la nuova apertura di Cuori di Sfogliatella a Napoli. Il celebre brand di Antonio Ferrieri apre nella centralissima via Toledo, al numero 271 a pochi passi dalla Galleria Umberto I, del Teatro di San Carlo e Piazza del Plebiscito. Un nuovo punto vendita, Continua...

Articolo di admin_oblo Pubblicato il 7 Maggio 2019
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L’evoluzione della celiachia: diagnosi in aumento ma 400.000 italiani non sanno di esserne soggetti

Oggi in tanti conoscono la celiachia, al punto che questa condizione rientra spesso nelle nostre discussioni quotidiane. Un bel passo avanti, considerando che fino a quattro decenni fa si trattava di una patologia praticamente sconosciuta: una sorta di malattia rara la cui diagnosi era molto complicata. Si tratta di una conquista che la comunità scientifica Continua...

Articolo di Redazione Pubblicato il 15 Marzo 2019
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Guida agli Extravergini: a Fico Eataly si svelano i riconoscimenti 2019

A 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. In occasione di Frantoi in festa, organizzato in collaborazione con Fico Eataly World a Bologna, saranno infatti svelati in anteprima tutti i riconoscimenti della pubblicazione, disponibile da fine aprile. La Guida è il frutto di un lavoro collettivo di numerosi Continua...

Articolo di Redazione Pubblicato il 22 Novembre 2018
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Merano Wine Festival 2018 – A Marco Simonit il Premio Michele D’Innella

Marco Simonit ha ricevuto il Premio Michele D’Innella 2018, prestigioso riconoscimento istituito da Vinibuoni d’Italia in ricordo di Michele D’Innella, direttore editoriale di Touring Editore che nella sua attività, con stile sobrio e con grande intuizione giornalistica, ha saputo trasferire nel catalogo delle casa editrice l’interpretazione Continua...

Articolo di admin_oblo Pubblicato il 17 Novembre 2018
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Gustomondo: un viaggio alla scoperta di cibi e tradizioni alimentari del pianeta

Arriva  il 21 novembre in libreria Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta, grande libro illustrato firmato da Alessandra Mastrangelo con le splendide tavole di Allegra Agliardi che vi porta in giro alla scoperta dei cibi e delle tradizioni legate al rito dei pasti a tutte le latitudini. L’obiettivo è raccontare ai bambini quali piatti Continua...

Articolo di Redazione Pubblicato il 9 Novembre 2018
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Risommatura: la cerimonia del tappo a Montalcino

Da quasi un secolo alla Fattoria dei Barbi a Montalcino si ricolmano e cambiano i tappi alle bottiglie di Brunello e di Brunello Riserva dei Barbi – custodite nelle Cantine dove riposa una collezione completa dal 1892 a oggi – e, gratuitamente, anche a quelle dei clienti. La risommatura è un’operazione necessaria per permettere al Continua...

Articolo di Redazione Pubblicato il 8 Novembre 2018
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Festa Nazionale dell’Orto in Condotta arriva all’undicesima edizione

Orto in Condotta, la 11a edizione della festa degli orti scolastici di Slow Food Italia prende il via premiando le migliori casette per dare riparo agli uccellini durante il freddo inverno ormai alle porte. Le classi vincitrici, annunciate il 12 novembre, ricevono IrriGo™, il nuovo kit messo a disposizione da Irritec per l’irrigazione a Continua...

Articolo di Redazione Pubblicato il 7 Novembre 2018
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L’Unione Ristoranti Buon Ricordo porta la cucina italiana a Parigi

Il 19 novembre, sarà l’Unione Ristoranti Buon Ricordo a rappresentare ufficialmente la cucina italiana all’Ambasciata d’Italia di Parigi in occasione dell’apertura della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, atteso appuntamento che dal 19 al 25 novembre proporrà a livello internazionale sapori, valori e cultura dell’enogastronomia della Continua...

Articolo di Redazione Pubblicato il 28 Ottobre 2018
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Castagne e funghi del Monte Amiata conquistano la TV tedesca

Le castagne e i funghi del Monte Amiata conquistano la TV tedesca: per due giorni Abbadia San Salvatore ha ospitato la troupe di “Kitchen Impossible”, il premiatissimo format televisivo che ha come protagonista lo chef Tim Mälzer. La trasmissione, prodotta da EnedemolShine Germany e dedicata all’arte della cucina, racconta le abitudini alimentari Continua...

Articolo di Redazione Pubblicato il 12 Aprile 2018
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Il corso di barbecue? Lo fai sul bus!

Sono sempre più allettanti le novità e le iniziative di Weber. Questa primavera, il leader mondiale del barbecue porterà a spasso i grill lover più determinati, per intrattenerli con show-cooking e corsi non stop in un autobus a due piani. Un’occasione imperdibile per diventare davvero insuperabili nel preparare specialità al barbecue per Continua...

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